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나무를 섭씨 600~900도에서 구운 숯은 탄소 85%, 수분 10%, 미네랄 3%, 휘발 성분 2%로 구성되며 표면에 작은 구멍이 수없이 많이 나 있다. 이를 고온에서 다시 탄화시키면 더욱 많은 구멍이 생겨 의학적 효과가 높아지는데, 숯이 세균과 악취를 잘 빨아들이거나 해독 작용을 하는 이유는 바로 이 무수한 구멍 때문이다. 이 구멍으로 마치 진공청소기처럼 나쁜 것들을 빨아들인다. 또 숯은 전자가 6개인 탄소로 구성 돼있는데 다이아몬드와 같은 강한 공유 결합이 아닌, 전자가 자유롭게 돌아다닐 수 있는 구조이다. 때문에 자장을 형성, 음이온 상태로 되어 있어 물질의 부패 즉 산화(전자를 잃는 현상)를 억제한다.
원래 목재 속에는 0.3~0.6%의 미네랄 성분이 들어있는데 숯이 되면 4~5배로 농축된다. 미네랄 성분으로는 칼슘, 칼륨, 철, 인, 나트륨 등 5대 미네랄 외에 구리, 아연, 망간, 마그네슘, 크롬, 몰리브덴 등이 함유되어 있어 노화 방지 작용을 한다.
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이와 같이 숯은 세균을 빨아들이고 부패를 막을 뿐 아니라 각종 미네랄과 음이온을 발생시켜 준다. 의약용 숯은 체질에 조화를 이루면서 체질을 파괴시키지 않으며 질병의 요인들을 흡착한다. 숯이 인체 내에 투입된 후 몸의 불필요한 물질들만 제거된 상태일 때 가장 효과적이다. 유해물질이 남아 있거나 흡착도가 지나치게 강한 것은 무차별 흡착할 수 있으므로 아무 활성탄이나 일반적인 숯을 복용하는 것은 좋은 방법이 아니다. 체내에 해로운 반응을 무시하고 의약용 숯이 아닌 제품을 복용하는 것은 위험하다. 돌나라 한농제약 인체해독제 뉴흑의 제조 방법은 많은 사람들을 바른 숯 치료의 길로 인도하는 문을 열어놓았다.
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우리나라에는 어떤 나무와도 비교할 수 없는 소나무 원자재가 있다.
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표피와 내부의 탄화를 균등하게 만들어, 소나무 주성분인 탄소에 산소가 결합해 CO₂가 생기는 반응을 줄여 몸에 유해한 회분 알칼리성을 극소화하기 위해 밀폐 용기를 선택한다. 밀폐용기는 철인 경우 의료용 숯이 요구하는 기준치 이상이 검출되었다.
Fe(철) 이온인 경우 몸의 빈혈에 좋지만 이때 생긴 Fe(철) 분자는 체내에 용해되지 않는다. 따라서 스텐 밀폐용기를 선택하는데, 일반적으로 400℃~500℃ 경우 휘발분만 제거되고 우리 몸에 해로운 타르는 그대로 남는다. 즉 C₁~C₄이 남아 유해하며, 이것을 저온 탄화숯(검탄 혹은 흑탄)이라 부른다. 흑탄은 탄화가 덜 된 숯으로 불이 잘 붙으며 발열량이 많기 때문에 일반 연료로 쓰이고, 고온 숯은 800℃~1000℃의 탄화된 숯으로 휘발분과 타르가 제거되고 수용성이 뛰어난 숯으로 생산된다. 재래의 방법으로 재를 덮어 끄는 방법은 회분이 높아 의료용으로는 사용할 수 없으며, 고온의 숯은 PH 8~9의 약 알칼리성이다.
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숯 성분의 60%가 알칼리성 염류로 우리 몸에 투입되어 약 알칼리성의 몸을 유지하여 건강을 지킨다. 그래서 일반 활성탄소나 일반 재래형 숯가마에서 굽는 숯은 의료용 숯 제조에는 적합하지 않다. 공업용 활성탄은 흡착도가 높아(요오드가 (U700-1500)) 치료제로 사용하는 경우 인체에 체액 효소, 소화액 등에 작용함으로 치료에 적합한 의료용 약용탄의 제조가 요구되어 왔다. 일반적 재래형 숯가마에서 굽는 숯은 철, 회분, 염화물이 의료용에 필요한 수치보다 높다.